隨著近年來我國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，人民生活水平得到了快速提高，對于一次性餐具的需求量也越來越高，而泡沫塑料飯盒與紙質(zhì)飯盒的環(huán)保性比較也被推到了輿論尖端。本文針對該問題，分析兩者的特點與對環(huán)境的影響，對其做出相關(guān)評價。
1背景
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，城市化進程的加快，以及人民生活水平的提高，城市垃圾產(chǎn)量急速增加。 近幾年來，塑料制品作為一種新型材料，具有質(zhì)輕、防水、耐用等優(yōu)點，在全世界被廣泛應(yīng)用，且呈逐年增長趨勢。 不可否認(rèn)，塑料方便袋的出現(xiàn)，在一定程度上給人們的生活帶來了便利，但隨著塑料制品消耗量大幅提高， 城市垃圾中塑料成分也成倍增加。由此造成的“白色污染”破壞了市容環(huán)境，危害人體健康[1]。 廢塑料制品混在土壤中會影響農(nóng)作物吸收，進入生活垃圾中的廢塑料制品，給垃圾綜合利用帶來困難。 因此，治理“白色垃圾”已成為全社會面臨的一項長期而艱巨的任務(wù)。據(jù)統(tǒng)計，全國每年消耗的此類餐盒超過100億只，僅南京一天就要使用40多萬只，上海每天因此而產(chǎn)生的“白色垃圾”高達(dá)100多噸，要徹底處理這些垃圾，每年耗資幾十億以上。這些一次性塑料飯盒在方便人類生活的同時，它所帶來的“白色污染”也成為了破壞城市環(huán)境的罪魁禍?zhǔn)?，這些垃圾被丟棄在城市道路、湖泊、風(fēng)景旅游區(qū)邊，給社會造成不小的負(fù)面影響，嚴(yán)重破壞自然環(huán)境的同時，也對動植物甚至是人類造成了威脅。
以廢棄的一次性塑料飯盒為主的“白色污染”曾經(jīng)是破壞城市環(huán)境的罪魁禍?zhǔn)祝凇渡虾Ｊ幸淮涡运芰巷埡泄芾頃盒修k法》（84 號令，以下簡稱《辦法》）出臺以前，上海市管理部門就對全國各地的一次性塑料飯盒管理工作進行了調(diào)研，從全國范圍來看，由于發(fā)泡飯盒有其廣泛的市場需求，單靠禁止令難以達(dá)到目的，各地都有禁而不止的現(xiàn)象。于是結(jié)合實際，確定了疏堵結(jié)合、加強管理的治理模式。2000 年《辦法》正式頒布并實施，《辦法》以國際上通行的“誰污染，誰負(fù)責(zé)”的環(huán)境管理原則作為立法基礎(chǔ)，采取“源頭控制、回收利用、逐步禁止、鼓勵替代”的管理原則，將一次性發(fā)泡塑料飯盒的回收處置納入了管理渠道。通過征收回收處置費用來刺激生產(chǎn)者環(huán)境責(zé)任感產(chǎn)生，將征收的回收處置費再用于促進塑料飯盒的回收和處置，充分運用經(jīng)濟杠桿，促使廢棄塑料飯盒的物流和資金流運轉(zhuǎn)，積極推進上海市廢棄一次性塑料飯盒的回收、處置和再利用。
而2013年5月1日，被禁達(dá)14年之久的一次性發(fā)泡塑料餐具正式迎來“解禁日”。到底是應(yīng)該“以紙代塑”還是繼續(xù)使用泡沫塑料飯盒，泡沫塑料飯盒和紙質(zhì)飯盒比較哪個更環(huán)保，這些問題引起了社會人士的不斷爭議。因此，分析泡沫塑料飯盒與紙質(zhì)飯盒的利弊，提出合理的回收利用措施和建議對飯盒的使用、人類的身體健康和社會的可持續(xù)發(fā)展極為重要。
2泡沫塑料飯盒與紙質(zhì)飯盒的比較與評價
2.1泡沫塑料飯盒分析與評價
泡沫塑料飯盒就是我們平常所謂的“白色污染”，它是一種高分子材料。以石油為原料，可制得乙烯、丙烯、氯乙烯、苯乙烯等，這些物質(zhì)的分子在一定條件下能相互反應(yīng)生成分子量很大的化合物，如聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯。 隨著塑料產(chǎn)量不斷增大，成本越來越低，我們用過的大量農(nóng)用塑料薄膜、包裝用的塑料袋和一次性塑料餐具在使用后丟棄在環(huán)境中，給周圍環(huán)境和景觀帶來很大破壞[4]。
我國是世界上十大塑料制品生產(chǎn)和消費國之一。 包裝用塑料的大部分以廢舊薄膜、塑料袋和泡沫塑料餐具的形式，被丟棄在環(huán)境中。 這些廢舊塑料包裝物散落在市區(qū)、風(fēng)景旅游區(qū)、水體、道路兩側(cè)，不僅影響景觀，造成“視覺污染”，而且因其難以降解對生態(tài)環(huán)境造成潛在危害。
“白色污染”，的主要危害在于 “視覺污染”，和“潛在危害”：
“視覺污染”：在城市、旅游區(qū)、水體和道路旁散落的廢舊塑料包裝袋、盒、杯、碗等散落在環(huán)境中，給人們的視覺帶來不良刺激，影響城市、風(fēng)景點的整體美感，破壞市容、景觀，由此造成“視覺污染”。 前幾年，有人戲稱我國有兩座萬里長城，一為古長城，二為白色長城，指的是我國鐵路沿線到處是白色的飯盒、塑料袋，這就是視覺污染。 在學(xué)校、路邊小吃攤、菜市場、隨處可見一次性飯盒、各色塑料袋，起風(fēng)時候，塑料袋到處飄揚，嚴(yán)重影響周圍環(huán)境的美觀。
“潛在危害”：白色污染的潛在危害則是多方面的。
隨著城市發(fā)展的步伐不斷加快 ，人們的生活節(jié)奏也因此不再像以前一樣一日三餐在家按時按點的吃，工作忙碌的時候就在飯店或街邊路攤的小吃店買點，這時一次性發(fā)泡塑料飯盒和塑料袋盛裝食物就給人們帶來了很大的方便，但在方便人們的同時也會給身體健康帶來嚴(yán)重的影響，一次性發(fā)泡塑料飯盒和塑料袋盛裝食物嚴(yán)重影響我們的身體健康早在40 年前， 人們就發(fā)現(xiàn)聚氯乙烯塑料中殘留有氯乙烯單體。 當(dāng)人們接觸氯乙烯后，就會出現(xiàn)手腕、
手指浮腫，皮膚硬化等癥狀，還可能出現(xiàn)脾腫大、肝損傷等癥。1975 年，美國就禁止用聚氯乙烯塑料包裝食品和飲料。 在我國，更為嚴(yán)重的是，我們用的超薄塑料袋幾乎都來自廢塑料的再利用，是由小企業(yè)或家庭作坊生產(chǎn)的。 每次吃飯時，就有不少同學(xué)用塑料袋裝飯菜，他們不知道這種行為不僅危害環(huán)境，也危害自己的身體。
（2）使土壤環(huán)境惡化 ，嚴(yán)重影響農(nóng)作物的生長我國目前使用的塑料制品一般是不可降解的， 其分子量在 2 萬以上， 只有分子量降為2000 以下時 ，才能被自然界中微生物所利用 ，而這一過程至少需 200年。 農(nóng)田里的廢農(nóng)膜、塑料袋長期殘留在田中，會影響土壤的透氣性，阻礙水分的流動，從而影響農(nóng)作物對水分、養(yǎng)分的吸收，農(nóng)作物生長發(fā)育，造成農(nóng)作物的減產(chǎn)。 若牲畜吃了塑料膜，會引起牲畜的消化道疾病，甚至死亡。
（3）填埋作業(yè)仍是我國處理城市垃圾的一個主要方法由于塑料膜密度小、體積大，它能很快填滿場地，降低填埋場地處理垃圾的能力；而且，填埋后的場地由于地基松軟，垃圾中的細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)很容易滲入地下，污染地下水，危及周圍環(huán)境。
（4）若把廢塑料直接進行焚燒處理 ，將給環(huán)境造成嚴(yán)重的二次污染塑料焚燒時，不但產(chǎn)生大量黑煙，而且會產(chǎn)生迄今為止毒性最大的一類物質(zhì)：二惡英。 二惡英進入土壤中，至需 15 個月才能逐漸分解，它會危害植物及農(nóng)作物； 二惡英對動物的肝臟及腦有嚴(yán)重的損害作用。 焚燒垃圾排放出的二惡英對環(huán)境的污染，已經(jīng)成為全世界關(guān)注的一個極敏感的問題。
2.2紙質(zhì)飯盒分析與評價
人們采用紙代塑技術(shù)，采用紙漿為原料，在磨具中成型、烘干生產(chǎn)一次性餐具。這種方法制作的餐具因其無毒無害、易回收、可再生利用、可降解等優(yōu)點，但從紙的生產(chǎn)使用全過程來評價的話，該技術(shù)也存在許多不足之處。
紙質(zhì)飯盒的制造分為制漿、成型、加熱整形切邊、表面施膠烘干、滅菌包裝等工藝。在制漿過程中，會根據(jù)不同的要求，配置不同比例葦漿、木漿混合漿，不同的化工輔料成分及配比的原料漿，以提高快餐具的強度與負(fù)重性能[7]。如果推廣紙質(zhì)飯盒，勢必會導(dǎo)致大量木材的消耗，加劇森林的砍伐。目前，中國的森林面積約占國土總面積的20%左右，森林覆蓋率低，與世界水平相距甚遠(yuǎn)，我國人均占有森林面積只相當(dāng)于世界人均水平的17.2%，不僅如此，由于過度砍伐，全世界每年有1200萬公頃的森林消失，中國很多著名的林業(yè)森林資源都瀕臨枯竭。在森林資源有限的國情下，大量的砍伐林木不被允許。
生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的動力車間的灰渣，備料車間的樹皮、木屑、草末，造紙車間的填料等等固體廢棄物若不加以處理或利用，不僅會造成資源上的浪費，還會對環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的不利影響。
森林資源的減少，加劇了土壤的侵蝕，引起水土流失，改變了生態(tài)環(huán)境，同時加劇了河流的泥沙量，使河床抬高，增加洪水水患。
一直以來，造紙工業(yè)是耗能、耗水大戶，也是節(jié)能減排、污染治理的重點行業(yè)[8]。中國水資源短缺，而造漿工藝需要消耗大量水資源。此外，制漿造紙對水環(huán)境的影響十分嚴(yán)重，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，造紙工業(yè)2009年廢水排放量為39.26億噸，占全國工業(yè)廢水總排放量的18.78%；排放廢水中CODCr的排放量為109.7，占全國工業(yè)CODCr總排放量的28.93%，
這些污水直接排入河流中，會嚴(yán)重影響水環(huán)境。
紙質(zhì)飯盒成型工藝后的加熱整形切邊、表面施膠烘干工藝均需要消耗大量能源。中國能源結(jié)構(gòu)以煤為核心，且該能源結(jié)構(gòu)在今后相當(dāng)長的時間內(nèi)難以被改變，以煤作為主要能源，制漿造紙廠將廢氣排入大氣，導(dǎo)致空氣中SO2、NOx、懸浮粒子含量的增加，引起酸雨、PM2.5、光化學(xué)污染的增加[11,12]。
雖然紙質(zhì)飯盒中的纖維素在降解過程中不會污染環(huán)境，但其中的一些化工原料添加劑卻會在使用中損害人體健康，且無論用什么原料造紙，都需要消耗大量的清水、NaOH等化學(xué)原料，產(chǎn)生大量廢液，最終污染環(huán)境。
3總結(jié)
綜上所述，泡沫塑料飯盒和紙質(zhì)飯盒各有利弊，但是綜合考慮經(jīng)濟、環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展各方面的因素，從更加長遠(yuǎn)的角度來考慮二者，紙質(zhì)飯盒還是比泡沫塑料飯盒更加環(huán)保，更加符合我國可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。但是在發(fā)展紙質(zhì)飯盒的同時，我們必須做好廢物資源化，以及二次回收利用的工作，提高資源的利用效率，降低資源的浪費，為我們的后代打下良好的資源基礎(chǔ)。